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Mayonesa vegana de frambuesa

DOSES PARA:
para 4 personas
DIFICULTAD:
fácil
PROCEDIMIENTO:
10' + 1h de reposo en el frigorífico
COCCIÓN:
ninguno

INGREDIENTES

  • 125 g de aceite de girasol
  • 60 g de Isola Bio Soja Natural Protein Plus
  • 5 g de zumo de limón
  • 5-6 frambuesas
  • q.b. polvo de remolacha roja
  • sal marina

PROCEDIMIENTO

Vierta la bebida de soja, el zumo de limón, las frambuesas y la sal en el vaso de la batidora de mano, añada el aceite en un chorrito y bata hasta que esté firme. Deje reposar la mayonesa durante al menos 1 hora en el frigorífico.

PREPARADO CON: Isola Bio Soja Protein Plus