Mousse de frambuesa

Mezclar todos los ingredientes excepto las frambuesas y llevar a ebullición. Verter el líquido en un recipiente y esperar a que se gelatinice metiéndolo en el frigorífico. Triturar la gelatina resultante junto con las frambuesas hasta obtener una crema y rellenar los vasitos. Añade unas frambuesas cortadas y mojadas en zumo de agave como decoración […]