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Besciamella Vegana

DOSI PER:
Per 2 persone
DIFFICOLTÀ:
facile
PREPARAZIONE:
20’
COTTURA:
15’

INGREDIENTI

  • 50 g di farina 0 di grano
  • 200 g di Isola Bio Cuisine Avena
  • 300 ml di bevanda di Avena 0% Zuccheri
  • sale, pepe
  • noce moscata

PREPARAZIONE

Mescola bene la Cuisine Avena e la Bevanda di Avena 0% zuccheri . Metti in un tegame la farina e stempera con un po’ del liquido ottenuto, mescolando con una frusta per evitare che si formino grumi. Unisci il resto del liquido poco per volta sempre mescolando. Aggiungi un pizzico di sale, pepe nero e una generosa spolverata di noce moscata grattugiata al momento. Metti sul fuoco a fiamma bassa e mescola per circa 10-15 minuti finché la salsa non si sarà rappresa leggermente, ottenendo una besciamella morbida e vellutata.

PREPARATA CON: Isola Bio Cuisine Avena e Bevanda di Avena 0% zuccheri