isobio plp cat d ricette
primi curry b

Curry vegetariano di zucca, lenticchie e funghi

Sciacqua bene le lenticchie in acqua corrente. Porta a bollore un tegame di acqua leggermente salata e versa le lenticchie. Fai bollire per circa un’ora e 15 minuti, quindi scola le lenticchie e tienile da parte. Trita finemente la cipolla con gli spicchi d’aglio e lo zenzero sbucciato.
Scalda in un tegame l’olio e fai rosolare […]