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Overnight porridge con burro d’arachidi e frutta fresca

DOSI PER:
per 2 persone
DIFFICOLTÀ:
facile
PREPARAZIONE:
il porridge deve riposare tutta la notte; poi la mattina solo pochi minuti per metterci la frutta

INGREDIENTI

  • 120 g di Porrige fichi e lamponi Isola Bio
  • 300 ml bevanda di Riso e Nocciola Isola Bio
  • 1 cucchiaio di burro d’arachidi
  • 1 pizzico di sale

PER SERVIRE

  • 1 confettura di lamponi
  • banana
  • uva
  • noci
  • polline
  • menta fresca

PREPARAZIONE

Unisci in un barattolo il porridge insieme al burro d’arachidi, al latte vegetale e ad un pizzico di sale. Chiudi il coperchio, agita bene e metti a riposare in frigorifero per tutta la notte.
Il giorno dopo il porridge avrà assorbito tutta la parte liquida e sarà morbido e cremoso. Versa il contenuto in due bowl e a piacere aggiungi altro latte se troppo “asciutto”. Servi con confettura fresca, frutta, noci e polline.
Puoi preparare questa ricetta aumentando le dosi e utilizzarla come base per la tua colazione per più giorni cambiando sempre il topping.

Ricetta realizzata da GNAMBOX per Isola Bio