Mettere in una ciotola la farina, zucchero e sale mescolarli e lasciarli da una parte. In un’altra ciotola aggiungere alla bevanda di miglio leggermente intiepidita il lievito, l’olio e cominciare ad amalgamare bene tutti gli ingredienti. Aggiungere la parte liquida lentamente mescolando bene a quella solida fino ad ottenere un impasto omogeneo; lasciare lievitare l’impasto […]

Lavare e dividere il cavolfiore in pezzi non troppo piccoli. In un recipiente versare nel seguente ordine la farina di riso, un po’ di sale e un pizzico di pepe, poi aggiungere la bevanda vegetale di Avena 0% Zuccheri poco alla volta mescolando con una frusta fino ad ottenere una pastella liscia. Per ultimo aggiungere […]

Versare tutti gli ingredienti nella bevanda vegetale e amalgamare fino ad ottenere un composto omogeneo. Portare il liquido su un pentolino e mescolare fino al bollore. CONSIGLI Si può variare a proprio piacere la densità della cioccolata variando la quantità di amido. PREPARATA CON: Isola Bio Gusto Giusto Choco

Sciogliere l’amido nella bevanda vegetale fredda (oppure a temperatura ambiente), aggiungere i restanti ingredienti, portare a bollore e mescolare con una frusta fino ad addensamento. Lasciare raffreddare e infine riporre in frigorifero per almeno 1 ora. CONSIGLI Ricordarsi di setacciare l’amido per evitare così la formazione di spiacevoli grumi. PREPARATA CON: Isola Bio Gusto Giusto Choco

Pesare tutti gli ingredienti e poi versarli in una ciotola capiente, unire la bevanda vegetale e infine lo sciroppo d’agave. Dopo aver amalgamato bene tutti gli ingredienti in una padella antiaderente, versare 3-4 cucchiai dell’impasto. Stenderlo rapidamente fino a raggiungere uno spessore di poco superiore al millimetro ricordando che la fiamma deve essere bassa. Cuocere […]

Pesare tutti gli ingredienti e poi versarli in una ciotola capiente. Unire la bevanda vegetale e infine lo zucchero. Dopo aver amalgamato bene tutti gli ingredienti in una padella antiaderente, versare due cucchiai dell’impasto; la fiamma deve essere bassa. Quando si formano delle bolle, è ora di girare l’impasto. CONSIGLI Se l’impasto si dovesse addensare […]

Sciogliere l’amido nella bevanda vegetale fredda (oppure a temperatura ambiente), aggiungere i restanti ingredienti, portare a bollore e mescolare con una frusta fino ad addensamento. Lasciare raffreddare e infine riporre in frigorifero per almeno 1 ora. CONSIGLI Ideale per riempire un delizioso croissant. PREPARATA CON: Isola Bio Avena Concentrata

Frulla tutti gli ingredienti fino ad ottenere una salsa omogenea. Versala in una ciotola e lasciala riposare in frigorifero per almeno 1 ora, poi servire. CONSIGLI Si può sostituire l’aceto di mele con il succo di limone, si può utilizzare anche il minipimer. PREPARATA CON: Isola Bio Mandorla Concentrata 

Pesare tutti gli ingredienti e poi versarli in una ciotola capiente. Unire la bevanda vegetale e infine lo zucchero. Ricordo che il burro di cacao è necessario scioglierlo a bagnomaria. Dopo aver amalgamato bene tutti gli ingredienti, in una padella antiaderente, versare due cucchiai dell’impasto; la fiamma deve essere bassa. Quando si formano delle bolle, […]